Home Mes Petits plats Pâtes au Basilic ! #Recette

Pâtes au Basilic ! #Recette

by Loumatmae

La fin de l’Eté est si vite passée,

l’Automne s’est déjà installé,

mais il me reste tant de feuilles sur mon Basilic,

et ma recette favorite, accompagnée du chant des cigales,

 

ce sont les Pâtes au Basilic

 

Chacun sa façon de les manger !

Voici ma recette

 

Ingrédients

 

 * 3 belles tomates mûres

 * 2 gousses d’ail

 * 10 grosses feuilles ou 20 petites feuilles de Basilic frais

 * de l’huile d’holive

 * un mixeur

* des pâtes de son choix

 

Recette

 

 * laver les feuilles de basilic et les mettre dans le bol du mixeur

 * ajouter les 2 gousses d’ail, en pensant d’abord à retirer le germe

 * ajouter les tomates entières, émondées (la peau doit être retiré, c’est bien mieux)

 * ajouter de l’huile d’olive à la moitié de la préparation (environ un petit verre d’eau)

 * mixer le tout

 

 

Cette préparation est à déguster froide, à température ambiante,

sur des pâtes chaudes.

 

 

Bon appétit !!!

 

***

Bises <3

 

1 comment

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Meenah 24 octobre 2014 - 17 h 11 min

Miam miam !

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