Tarte Pommes et Amandes {recette}

Je trouve qu’il y a un dessert qui est ultra simple à réaliser : c’est la Tarte Pommes et Amandes.

Même les enfants peuvent aider en cuisine pour cette préparation, quelque soit leur âge : piquer la pâte, étaler la compote, déposer les morceaux de pommes … une bonne idée de goûter à réaliser ensemble 🙂

Je vous livre donc ma recette facile et rapide !

La tarte Pommes et Amandes

Ingrédients :

• une pâte brisée
• 2 pots de compote de pommes
• 4 ou 5 pommes Golden moyennes
• de la poudre d’Amande
• une cuillère à café de cannelle
• du sucre de canne (sucre roux)

Préparation :

1/ Éplucher tout d’abord les pommes Golden et les découper en fines lamelles

2/ Dérouler ensuite la pâte brisée dans un moule et la piquer avec une fourchette (les enfants peuvent participer !)

3/ Puis étaler la compote de pommes sur toute la surface de la pâte brisée

4/ Et saupoudrer la pâte avec de la poudre d’Amande

5/ Ajouter ensuite les pommes, coupées en lamelles

6/ Puis saupoudrer sur le dessus avec de la cannelle ainsi que du sucre de canne

7/ On peut également ajouter des copeaux de beurre

8/ Mettre enfin le tout au four à 180°C ou Th6 pendant 30 minutes, en surveillant la cuisson (d’un four à un autre, la cuisson peut varier).

9/ Lorsque la tarte est bien dorée, la sortir du four, et la laisser refroidir avant de la déguster.

Cette recette est vraiment rapide à réaliser et les enfants prendront plaisir à vous aider en cuisine. Vous pouvez aussi alterner les pommes avec des poires bien mûres (du type poire Williams).

Bon Appétit !!!

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Belle journée à toi